ಕರ್ನಾಟಕದ ತೊಗರಿ ಕಣಜ ಎಂದೇ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಕಲ್ಯಾಣ ಕರ್ನಾಟಕ (ಗುಲ್ಬರ್ಗ, ಯಾದಗಿರಿ, ಬೀದರ್, ರಾಯಚೂರು) ಹಾಗೂ ದಕ್ಷಿಣ ಒಳನಾಡಿನ ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಗರಿ (Red Gram / Tur) ಪ್ರಮುಖ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ರೈತರು ತೊಗರಿ ಗಿಡ ಎತ್ತರವಾಗಿ ಬೆಳೆದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ತೊಗರಿ ನೇರವಾಗಿ ಎತ್ತರ ಬೆಳೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ರೆಂಬೆಗಳು (Side Branches) ಕವಲೊಡೆದಾಗ ಮಾತ್ರ ಹೂವು ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ದುಪ್ಪಟ್ಟಾಗುತ್ತದೆ.
ತೊಗರಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ 40 ರಿಂದ 50 ದಿನಗಳ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಗಿಡದ ಪ್ರಮುಖ ತುದಿಯನ್ನು ಚಿವುಟುವ ‘ತುದಿಕಿಳ್ಳುವಿಕೆ’ ಅಥವಾ ನಿಪ್ಪಿಂಗ್ (Nipping) ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಶೇಕಡಾ 20 ರಿಂದ 25 ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಧಾರವಾಡ (UAS Dharwad) ಮತ್ತು ರಾಯಚೂರು (UAS Raichur) ಕೃಷಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯಗಳು ಈ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ತೊಗರಿ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿವೆ.
ತೊಗರಿ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ ತುದಿಕಿಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ? ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು? ಹಾಗೂ ಕಾಯಿ ಕಟ್ಟುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ 8 ಸಮಗ್ರ ಬೆಳೆ ನಿರ್ವಹಣಾ ಹಂತಗಳ ವಿವರ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ತೊಗರಿ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ ‘ತುದಿಕಿಳ್ಳುವಿಕೆ’ (Nipping) ಎಂದರೇನು?
ತೊಗರಿ ಸಸಿಯು ಸುಮಾರು 1.5 ರಿಂದ 2 ಅಡಿ ಎತ್ತರ ಬೆಳೆದಾಗ (ಬಿತ್ತನೆಯಾದ 45-50 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ), ಗಿಡದ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ 2 ರಿಂದ 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎಳೆಯ ಕುಡಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಚಿವುಟಿ ತೆಗೆಯುವುದಕ್ಕೆ ‘ತುದಿಕಿಳ್ಳುವಿಕೆ’ ಎನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಖ್ಯ ಕುಡಿಯನ್ನು ಚಿವುಟಿದಾಗ, ಗಿಡದ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ತುದಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ (Apical Dominance) ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅಡ್ಡಪಕ್ಕದ ಗಿಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹರಿದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಅಡ್ಡ ರೆಂಬೆಗಳು (Secondary Branches) ಮೂಡುತ್ತವೆ.
ತುದಿಕಿಳ್ಳುವುದರಿಂದ ರೈತರಿಗೆ ಸಿಗುವ 5 ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
- ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಂಬೆಗಳು: ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಿಡದಲ್ಲಿ 8-10 ರೆಂಬೆಗಳು ಬಂದರೆ, ತುದಿಕಿಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟ ಗಿಡದಲ್ಲಿ 18-25 ಅಡ್ಡ ರೆಂಬೆಗಳು ಮೂಡುತ್ತವೆ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೂ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳು: ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡ್ಡ ರೆಂಬೆಯಲ್ಲೂ ಹೂವುಗಳು ಮೂಡುವುದರಿಂದ ಕಾಯಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.
- ಸಸ್ಯದ ಸ್ಥಿರತೆ: ಗಿಡವು ಗಿಡ್ಡವಾಗಿ, ದಪ್ಪನೆಯ ಕಾಂಡದೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ ಗಾಳಿ ಅಥವಾ ಮಳೆಗೆ ಗಿಡಗಳು ನೆಲಕ್ಕೆ ವಾಲುವುದಿಲ್ಲ.
- ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಸಂಚಾರ: ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಸರಿಯಾಗಿ ತಲುಪಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳ ಬಾಧೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಇಳುವರಿ ಹೆಚ್ಚಳ: ಪ್ರತಿ ಎಕರೆಗೆ 2 ರಿಂದ 3 ಕ್ವಿಂಟಾಲ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇಳುವರಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ತುದಿಕಿಳ್ಳುವಾಗ ರೈತರು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳು
- ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ: ಬಿತ್ತನೆಯಾದ 40 ರಿಂದ 50 ದಿನಗಳ ಒಳಗಾಗಿ (ಹೂವು ಮೂಡುವ ಮುನ್ನವೇ) ಈ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೂ ಬಿಟ್ಟ ನಂತರ ತುದಿಕಿಳ್ಳಬಾರದು.
- ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ: ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ತುದಿಕಿಳ್ಳಬೇಕು. ತೀವ್ರ ಬರ ಅಥವಾ ಒಣ ಹವೆಯಲ್ಲಿ ತುದಿಕಿಳ್ಳಬಾರದು.
- ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಯಂತ್ರದ ಮೂಲಕ: ಸಣ್ಣ ಹಿಡುವಳಿದಾರರು ಕೈಯಿಂದ ಚಿವುಟಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಡ್ಜ್ ಟ್ರಿಮ್ಮರ್ (Hedge Trimmer) ಅಥವಾ ತುದಿಕಿಳ್ಳುವ ಸರಳ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಕಾಯಿ ಕಟ್ಟುವುದು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು 8 ಸಮಗ್ರ ಬೆಳೆ ನಿರ್ವಹಣಾ ಕ್ರಮಗಳು
ತುದಿಕಿಳ್ಳುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಕಾಯಿ ಪಕ್ವತೆಯವರೆಗೆ ರೈತರು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ 8 ಕ್ರಮಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
1. ಅಂತರ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ವಿರಳೀಕರಣ (Thinning)
ಬಿತ್ತನೆಯ 20-25 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತಾಗಿರುವ ಸಸಿಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತು ತೆಗೆದು ಗಿಡದಿಂದ ಗಿಡಕ್ಕೆ 1 ರಿಂದ 1.5 ಅಡಿ ಹಾಗೂ ಸಾಲಿನಿಂದ ಸಾಲಿಗೆ 3 ರಿಂದ 4 ಅಡಿ ಅಂತರ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಪೋಷಕಾಂಶ ನಿರ್ವಹಣೆ (Nutrient Management)
ಬಿತ್ತನೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಕರೆಗೆ 10 ಕೆಜಿ ಸಾರಜನಕ, 20 ಕೆಜಿ ರಂಜಕ ಮತ್ತು 10 ಕೆಜಿ ಪೊಟ್ಯಾಷ್ ಆಧಾರಿತ ರಸಗೊಬ್ಬರ ನೀಡಿ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ರಂಜಕ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ.
3. 19:19:19 ಮತ್ತು 13:0:45 ಸಿಂಪಡಣೆ
ತುದಿಕಿಳ್ಳಿದ 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಎಕರೆಗೆ 1 ಕೆಜಿ 19:19:19 ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು 200 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ಹೊಸ ರೆಂಬೆಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
4. ಪಲ್ಸ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ (Pulse Magic) ಸಿಂಪಡಣೆ
ಕೃಷಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ‘ಪಲ್ಸ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್’ (Pulse Magic) 10 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹೂ ಬಿಡುವ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ (70-75 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ) ಹಾಗೂ 15 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಬಾರಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದರಿಂದ ಹೂ ಉದುರುವುದು ಶೇ.70 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬೋರಾನ್ (Boron) ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶ
ಕಾಯಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಮತ್ತು ಕಾಳು ದಪ್ಪಗಾಗಲು 1 ಗ್ರಾಂ ಸೊಲ್ಯುಬೋರ್ (Solubor / Boron 20%) ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.
6. ಕಾಯಿಕೊರಕ ಕೀಟ (Helicoverpa) ಹತೋಟಿ
ಹೂ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕಾಯಿಕೊರಕ ಹುಳುವಿನ ಬಾಧೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಎಕರೆಗೆ 4 ಮೋಹಕ ಬಲೆಗಳನ್ನು (Pheromone Traps) ಅಳವಡಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ KVK ಶಿಫಾರಸಿನಂತೆ ಇಂಡೋಕ್ಸಾಕಾರ್ಬ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಿನೋಸ್ಯಾಡ್ ಕೀಟನಾಶಕ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ನೀರಾವರಿ ನಿರ್ವಹಣೆ
ತೊಗರಿ ಮಳೆಯಾಶ್ರಿತ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಹೂ ಬಿಡುವ ಹಂತ ಹಾಗೂ ಕಾಯಿ ಕಟ್ಟುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಂರಕ್ಷಿತ ನೀರಾವರಿ ನೀಡಿದರೆ ಇಳುವರಿ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ನೀರಾವರಿ ಹರಿವಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಕ್ಲರ್ ನೀರಾವರಿ ವಿಧಾನ ಬಳಸಿ.
8. ಅಂತರ ಬೇಸಾಯ ಮತ್ತು ಕಳೆ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಬಿತ್ತನೆಯ 30 ಮತ್ತು 50 ನೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಎಡೆಕುಂಟೆ ಹೊಡೆಯುವುದರಿಂದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿ ಸಂಚಾರ ಹೆಚ್ಚಿ ಬೇರುಗಳು ಆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಚೆಕ್‌ಲಿಸ್ಟ್ (Farmer Checklist)
| ಪರಿಶೀಲನೆಯ ಅಂಶಗಳು | ಸ್ಥಿತಿ (ಆಗಿದೆ / ಬಾಕಿ) |
|---|---|
| ಬಿತ್ತನೆಯ 45-50 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತುದಿಕಿಳ್ಳುವಿಕೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆಯೇ? | [ ] |
| ಗಿಡಗಳ ನಡುವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಲಿನ ಅಂತರವಿದೆಯೇ? | [ ] |
| ಹೂ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುನ್ನ ಪಲ್ಸ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ? | [ ] |
| ಕಾಯಿಕೊರಕ ಕೀಟಕ್ಕೆ ಮೋಹಕ ಬಲೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲಾಗಿದೆಯೇ? | [ ] |
| ಕಾಯಿ ಕಟ್ಟುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆಯೇ? | [ ] |
ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು (FAQ)
1. ತುದಿಕಿಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಗಿಡಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ?
ಇಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಎಳೆಯ ತುದಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಚಿವುಟುವುದರಿಂದ ಗಿಡಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಗಿಡವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
2. ಕಾಯಿ ಉದುರುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?
ಹೂ ಬಿಡುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ನೀರು ಕೊರತೆಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ಪಲ್ಸ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅಥವಾ 0:52:34 ಪೋಷಕಾಂಶವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕಾಯಿ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಂತಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತೊಗರಿ ಕೊಯ್ಲು ಪಕ್ವತೆ ಚೆಕ್‌ಲಿಸ್ಟ್ ನೋಡಿ.
ಅಧಿಕೃತ ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನ ಮೂಲಗಳು
- ಕೃಷಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ ಧಾರವಾಡ: uasd.edu
- ಕೃಷಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ ರಾಯಚೂರು: uasraichur.edu.in
- ICAR-ATARI ಬೆಂಗಳುರು ಹಾಗೂ KVK ಕೇಂದ್ರಗಳು.
ಲೇಖಕ: Sanjay | ಸಂಪಾದಕೀಯ ಸಂಪರ್ಕ: +91 7204988850
