ಈರುಳ್ಳಿ ಕೃಷಿ: ಗಡ್ಡೆ ದೊಡ್ಡದಾದರೆ ಸಾಕೇ? ನಾಟಿಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯವರೆಗೆ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶಗಳು

ಕರ್ನಾಟಕದ ಪ್ರಮುಖ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ (Onion) ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾದದ್ದು. ಚಿತ್ರದುರ್ಗ, ಗದಗ, ಬಾಗಲಕೋಟೆ, ವಿಜಯಪುರ, ಧಾರವಾಡ, ಹಾವೇರಿ ಹಾಗೂ ಬೆಳಗಾವಿ ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ರೈತರು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಲೆ ಗಗನಕ್ಕೇರಿದಾಗ ರೈತರಿಗೆ ಲಕ್ಷಾಂತರ ರೂಪಾಯಿ ಲಾಭ ತಂದುಕೊಡುವ ಈ ಬೆಳೆ, ಬೆಲೆ ಕುಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಶೇಖರಣೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕೊಳೆತು ಹೋದರೆ ಅಷ್ಟೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನಷ್ಟವನ್ನೂ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹುತೇಕ ರೈತರ ಕಲ್ಪನೆ ಏನೆಂದರೆ, “ಈರುಳ್ಳಿ ಗಡ್ಡೆ ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆಯೋ, ಅಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತೂಕ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭ ಸಿಗುತ್ತದೆ” ಎಂಬುದು. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡ ಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮೌಲ್ಯವಿಲ್ಲ; ಗಡ್ಡೆಯ ಬಣ್ಣ, ಆಕಾರ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ದೃಢತೆ (Skin intactness) ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕೊಳೆಯದೆ ಉಳಿಯುವ ಶಕ್ತಿ (Shelf life) ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಗಡ್ಡೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಲು ವಿಪರೀತ ಯೂರಿಯಾ ಬಳಸಿದರೆ, ಆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಗನೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯಲು ನಾಟಿಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಶೇಖರಣೆಯವರೆಗೆ ಯಾವೆಲ್ಲಾ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಸೂಕ್ತ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ

ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇರುಗಳು ಆಳವಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಣ್ಣು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀರು ಸರಾಗವಾಗಿ ಬಸಿದು ಹೋಗುವಂತಿರಬೇಕು.

• ಮಣ್ಣು: ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಕೆಂಪು ಗೋಡು ಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಮಣ್ಣು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೃಷಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ. ಜೇಡಿಮಣ್ಣು (Clay soil) ಅಥವಾ ನೀರು ನಿಲ್ಲುವ ತಗ್ಗು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆದರೆ ಗಡ್ಡೆಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬುಡ ಕೊಳೆ ರೋಗ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಮಣ್ಣಿನ ರಸಸಾರ (pH) 6.5 ರಿಂದ 7.5 ರ ನಡುವೆ ಇರುವುದು ಸೂಕ್ತ.

• ಹವಾಮಾನ: ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ (ಸಸಿ ಬೆಳೆಯುವಾಗ) ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನ (15 ರಿಂದ 20 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್) ಬೇಕು. ಆದರೆ, ಗಡ್ಡೆಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಬಲಿಯುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಣ ಹಾಗೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣ (25-30 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್) ಇರಬೇಕು.

ಕರ್ನಾಟಕಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಈರುಳ್ಳಿ ತಳಿಗಳು

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಧಾರಣೆ ಸಿಗಲು ತಳಿಯ ಆಯ್ಕೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ.

1. ಅರ್ಕಾ ಕಲ್ಯಾಣ್ (Arka Kalyan): ಭಾರತೀಯ ತೋಟಗಾರಿಕಾ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆ (IIHR) ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಈ ತಳಿ, ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಮಚ್ಚೆ ರೋಗವನ್ನು (Purple blotch) ಸಾಕಷ್ಟು ಮಟ್ಟಿಗೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

2. ಭೀಮಾ ಸೂಪರ್ (Bhima Super): ಮುಂಗಾರು ಮತ್ತು ಹಿಂಗಾರು ಎರಡೂ ಹಂಗಾಮಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಳಿ. ಇದು ಆಕರ್ಷಕ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

3. ಪುಣೆ ಫುರ್ಸುಂಗಿ (Pune Fursungi): ಇದು ಕರ್ನಾಟಕದ ರೈತರ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ತಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಶೇಖರಣೆ (Storage) ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

4. ಅರ್ಕಾ ಪ್ರಗತಿ (Arka Pragati): ಇದು ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ತಳಿಯಾಗಿದೆ.

ಸಸಿಮಡಿ ನಿರ್ವಹಣೆ (Nursery Management)

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಿತ್ತುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸಸಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿ ನಾಟಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನ.

• ಒಂದು ಎಕರೆಗೆ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 4 ಕೆ.ಜಿ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಿತ್ತನೆ ಬೀಜ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

• ಎತ್ತರಿಸಿದ ಮಡಿಗಳನ್ನು (Raised beds) ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಕೊಳೆತ ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಕೋಡರ್ಮಾ ವಿರಿಡೆ (Trichoderma viride) ಸೇರಿಸಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.

• ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತುವ ಮುನ್ನ ಕ್ಯಾಪ್ಟಾನ್ ಅಥವಾ ಥೈರಾಮ್ ನಿಂದ ಬೀಜೋಪಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಕಡ್ಡಾಯ. ಇದರಿಂದ ಮೊಳಕೆ ಒಡೆಯುವಾಗಲೇ ಬರುವ ಕೊಳೆತ ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.

• ಬಿತ್ತನೆಯಾದ 40-45 ದಿನಗಳಿಗೆ ಸಸಿಗಳು ನಾಟಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಸಸಿಗಳು ಪೆನ್ಸಿಲ್ ಗಾತ್ರದ ದಪ್ಪವಿದ್ದಾಗ ನಾಟಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಭೂಮಿ ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

• ಮುಖ್ಯ ಜಮೀನನ್ನು 3-4 ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳುಮೆ ಮಾಡಿ, ಎಕರೆಗೆ 10-15 ಟನ್ ಕಳಿತ ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಮಣ್ಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

• ಬದುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುವೆಗಳನ್ನು (Ridges and furrows) ನಿರ್ಮಿಸಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಗಿಡದಿಂದ ಗಿಡಕ್ಕೆ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಮತ್ತು ಸಾಲಿನಿಂದ ಸಾಲಿಗೆ 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರವಿರಬೇಕು.

• ಅತಿಯಾಗಿ ಹತ್ತಿರ ನಾಟಿ ಮಾಡಿದರೆ ಗಡ್ಡೆಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗುತ್ತವೆ, ಅತಿಯಾದ ಅಂತರವಿದ್ದರೆ ಗಡ್ಡೆಗಳು ದಪ್ಪವಾದರೂ ಇಳುವರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

• ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮುನ್ನ ಸಸಿಗಳ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಅಜೋಸ್ಪಿರಿಲ್ಲಮ್ (Azospirillum) ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ನಾಟಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಬೇರಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಗಂಧಕದ (Sulphur) ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ

“ಈರುಳ್ಳಿ ಗಡ್ಡೆ ದಪ್ಪಗಾದರೆ ಸಾಲದು, ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು.” ಈ ನಿಯಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ.

• ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಯ ಶಿಫಾರಸಿನಂತೆ ಎಕರೆಗೆ ಸಾರಜನಕ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಷ್ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು. ನಾಟಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಭಾಗ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಮೂಲಗೊಬ್ಬರವಾಗಿಯೇ (Basal dose) ಕೊಡಬೇಕು.

• ಉಳಿದ ಅರ್ಧ ಭಾಗ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ 30 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮೇಲುಗೊಬ್ಬರವಾಗಿ ನೀಡಬೇಕು.

• ಗಂಧಕ (Sulphur) ಬಳಕೆ ಕಡ್ಡಾಯ: ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಖಾರ (Pungency), ಆಕರ್ಷಕ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಬರುವುದು ಗಂಧಕದಿಂದ. ಎಕರೆಗೆ 15 ರಿಂದ 20 ಕೆ.ಜಿ ಸಲ್ಫರ್ ಅನ್ನು ಮೂಲಗೊಬ್ಬರದ ಜೊತೆಯೇ ನೀಡಬೇಕು.

• ಯೂರಿಯಾ (ಸಾರಜನಕ) ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಗಡ್ಡೆಗಳು ದಪ್ಪಗಾಗುತ್ತವೆ ನಿಜ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲಿನ ನಂತರ ಬೇಗನೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ.

ನೀರಾವರಿ ಮತ್ತು ಕಳೆ ನಿರ್ವಹಣೆ

• ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಜಮೀನಿಗೆ ನೀರು ಹಾಯಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶ ನೋಡಿಕೊಂಡು 7-10 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀರು ಕೊಡಬೇಕು.

• ಹನಿ ನೀರಾವರಿ (Drip irrigation) ಪದ್ಧತಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ. ಇದರಿಂದ ನೀರಿನ ಉಳಿತಾಯದ ಜೊತೆಗೆ ರಸಗೊಬ್ಬರವನ್ನು (Fertigation) ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

• ಗಡ್ಡೆಗಳು ಬಲಿಯುವ ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ (ಕೊಯ್ಲಿಗೆ 15 ದಿನಗಳಿರುವಾಗ) ನೀರು ಹಾಯಿಸುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು. ಇದರಿಂದ ಗಡ್ಡೆಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

• ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ 3 ದಿನಗಳ ಒಳಗೆ ಪೆಂಡಿಮಿಥಾಲಿನ್ (Pendimethalin) ಕಳೆನಾಶಕವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಆರಂಭಿಕ ಕಳೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ 30 ಮತ್ತು 45ನೇ ದಿನಕ್ಕೆ ಕೈಯಿಂದ ಕಳೆ ಕೀಳಬೇಕು.

ಪ್ರಮುಖ ರೋಗ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣ

ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಸಾಯದಲ್ಲಿ ರೈತರು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕಾದದ್ದು ರೋಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ.

1. ನುಸಿ ಕೀಟ (Thrips): ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಶತ್ರು ಈ ನುಸಿ. ಇವು ಎಲೆಗಳ ರಸವನ್ನು ಹೀರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳಗಿನ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡು, ಎಲೆಗಳು ಮುದುಡುತ್ತವೆ (Curling). ಇದರ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಫಿಪ್ರೊನಿಲ್ (Fipronil) ಅಥವಾ ಇಮಿಡಾಕ್ಲೋಪ್ರಿಡ್ (Imidacloprid) ಕೀಟನಾಶಕವನ್ನು ಅಂಟು ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.

2. ನೇರಳೆ ಮಚ್ಚೆ ರೋಗ (Purple Blotch): ಆಲ್ಟರ್ನೇರಿಯಾ ಎಂಬ ಶಿಲೀಂಧ್ರದಿಂದ ಬರುವ ಈ ರೋಗದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೀಳವಾದ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಮಚ್ಚೆಗಳು ಮೂಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಎಲೆಗಳು ತುಂಡಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಇದರ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾಂಕೋಜೆಬ್ ಅಥವಾ ಟೆಬುಕೊನಜೋಲ್ (Tebuconazole) ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.

3. ಬುಡ ಕೊಳೆ ರೋಗ (Basal Rot): ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೀರು ನಿಂತಾಗ ಗಡ್ಡೆಯ ಬುಡ ಕೊಳೆಯಲು ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಕೋಡರ್ಮಾ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.

ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸರಿಯಾದ ಹಂತ (Harvesting)

ಈರುಳ್ಳಿ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ರೈತರು ಮಾಡುವ ದೊಡ್ಡ ತಪ್ಪು ಎಂದರೆ ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು.

• ಗಿಡಗಳ ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ, ಶೇ. 50 ರಿಂದ 70 ರಷ್ಟು ಗಿಡಗಳ ಕತ್ತು ಮುರಿದು ನೆಲಕ್ಕೆ ಉರುಳಿದಾಗ (Neck fall stage) ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ.

• ಕತ್ತು ಬೀಳುವ ಮುನ್ನವೇ ಕಿತ್ತರೆ, ಗಡ್ಡೆಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಲಿತಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇಗ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ.

• ಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಾರದು. ಗಿಡದ ಎಲೆಗಳಿಂದಲೇ ಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ (Windrowing), ಜಮೀನಿನಲ್ಲೇ 3-4 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು (Curing) ಬಿಡಬೇಕು.

• ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ 2-3 ಸೆ.ಮೀ. ಕಾಂಡವನ್ನು (Neck) ಬಿಟ್ಟು ಉಳಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ತೀರಾ ಬುಡಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೋಂಕು ತಗಲುವ ಅಪಾಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಮಳಿಗೆ (Storage)

ಉತ್ತಮ ಬೆಲೆ ಬರುವವರೆಗೂ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು (Storage) ಒಂದು ಕಲೆ.

• ಈರುಳ್ಳಿ ಮಳಿಗೆ (Onion Storage Structure): ಶೇಖರಣೆಗೆ ಗಾಳಿ ಬೆಳಕು ಸರಾಗವಾಗಿ ಆಡುವಂತಹ ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕು. ಬಿದಿರು ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿಣದ ಜಾಲರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಳಿಗೆಗಳು ಸೂಕ್ತ.

• ಮಳಿಗೆಯ ತಳಭಾಗವು ನೆಲದಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ 1-1.5 ಅಡಿ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಕೆಳಗಿನಿಂದಲೂ ಗಾಳಿ ಆಡುವಂತಿರಬೇಕು.

• ಶೇಖರಿಸುವ ಮುನ್ನ ಕೊಳೆತ, ಗಾಯಗೊಂಡ, ಎರಡು ಭಾಗವಾದ (Double bulbs) ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕತ್ತಿನ (Thick neck) ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ (Grading), ಕೇವಲ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಶೇಖರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು.

• ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಮಳೆ ನೀರು ಮಳಿಗೆಯೊಳಗೆ ಬೀಳದಂತೆ ಮೇಲ್ಛಾವಣಿ ಇರಬೇಕು.

ತೀರ್ಮಾನ

“ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಜೂಜಾಟ” ಎಂಬ ಮಾತಿದೆ. ಆದರೆ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಈ ಜೂಜಾಟದಲ್ಲೂ ಖಚಿತ ಗೆಲುವು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಗಡ್ಡೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುವತ್ತ ಗಮನಹರಿಸದೆ, ರೋಗಮುಕ್ತ ಸಸಿಗಳ ನಾಟಿ, ಸಮತೋಲಿತ ಗೊಬ್ಬರ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಂಧಕ) ನಿರ್ವಹಣೆ, ಸರಿಯಾದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕಟಾವು ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಶೇಖರಣಾ ಮಳಿಗೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ರೂಢಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಕರ್ನಾಟಕದ ರೈತರು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಲಾಭ ಗಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

😄 ಏನ್ರೀ... ಇಷ್ಟು ಬೇಗ ಹೊರಟ್ರಾ?

🌾 ಇನ್ನೂ ಮಸ್ತ್ ಸುದ್ದಿಗಳಿವೆ, ಓದಿ ಹೋಗಿ!

👇 ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ದ ಪ್ರಮುಖ ಸುದ್ದಿಗಳು

ಕೃಷಿ ಸಲಹೆಅಡಿಕೆ ತೋಟದೊಳಗೆ ಕಾಫಿ ಹಾಕುವ ರೈತರು ಯಾವ ತಳಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು? ರೈತರಿಗೆ ಸರಳ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸುದ್ದಿ ಓದಿ →ಕೃಷಿ ಸಲಹೆಯೂರಿಯಾ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಗೊಬ್ಬರದ ಅಸಮತೋಲನದಿಂದ ರೈತರಿಗೆ ಆಗುವ ನಷ್ಟವೇನು?ಸುದ್ದಿ ಓದಿ →ಕೃಷಿ ಸಲಹೆಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೃಷಿ: ಉತ್ತಮ ಗೆಡ್ಡೆ ಪಡೆಯಲು ಬೀಜದ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲಿನವರೆಗೆ ಏನು ಗಮನಿಸಬೇಕು?ಸುದ್ದಿ ಓದಿ →